Think Safety act Safely!

Verranno trattati i rischi di ordine microbiologico, chimico e fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione e distribuzione degli alimenti.

si forniranno  ai lavoratori le conoscenze idonee per prevenire, valutare ed eventualmente porre rimedio ad eventuali rischi per l’igiene alimentare. 

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L'aggiornamento è normato dalla regione Sardegna, i Responsabili e gli Addetti già formati, dovranno effettuarlo ogni 2 anni.

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